Ons Menu

CARPACCIO AL SALMONE

Carpaccio van gerookte zalm

INSALATA DI TONNO

Tonijnsalade met cocktailsaus

CALAMARI FRITTI

Gebakken inktvis

SCAMPI GRILIA

Drie grote garnalen van de grill

COZZE ALLA MARINAIO

Gemarineerde mosselen

MINESTRONE

Italiaanse groentesoep

ZUPPA DI CIPOLLA

Uiensoep

STRACCIATELLA ZUPPA

Eierbouillonsoep

CREMA POMODORO

Gebonden tomatensoep

TORTELLINI BRODO

Bouillon met tortellini

PANE BURRO AGLIO

Brood met knoflookboter

SPAGHETTI ALLA PUTTANESECA

Spaghetti met pepers, olijven en tomaten

SPAGHETTI BOLOGNESE

Spaghetti met vleessaus

SPAGHETTI PESCATORE

Spaghetti met zeevruchten

SPAGHETTI VEGETARIA

Spaghetti met verse groenten

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti met eieren en spek

SPAGHETTI AGLIO E OGLIO

Spaghetti, olijfolie, knoflook, peperongino

TORTELLONI AL GORGONZOLA

Tortolloni met room en gorgonzola kaas

LASAGNA BOLOGNESE

Lasagna in een bolognese saus

CANNELLONI

Met vlees en spinazie

LASAGNA VEGETARIA

TAGLIATELLA CON GAMBERI

Met garnalen en romige cognacsaus

PASTA AL PARMIGIANO

Het sterrecept van Vito. De pasta wordt bij u aan tafel in een Parmezaanse kaas geflambeerd met whisky

VERSE RAVIOLONI AL TARTUFO

Ravioloni in truffelsaus

RAVIOLONI AL POMODORO

Ravioloni gevuld met ricotta en spinazie in een saus van verse tomaten en basilicum

RAVIOLONI ROMANI

Ravioloni met parmaham in een boter bouillon saus

PANCIOTTI TRATTORIA

Verse pasta met jakobschelpen en garnalen

RIGATONI ALL`ARRABIATA

Rigatoni in pikante tomatensaus

TAGLIATELLE AL SALMONE

Tagliatelle met gerookte zalm en room

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA

Met gorgonzola kaas

RAVIOLI CON AGNELLO

Met lamsvlees, spek en champignonsaus

RISOTTO ALLA MARINARA

Rijst met zeevruchten

RISOTTO VEGETARIA

Rijst met verse groenten

SCALOPPINA FINANZIERA

Kalfsvlees met kaas wijnsaus

SCALOPPINA AI FUNGHI

Kalfsvlees met champignon room saus

SCALOPPINA GORGONZOLA

Kalfsvlees met gorgonzolasaus

SALTIMBOCCA ROMANA

Kalfsvlees met parmaham

ARROSTO DI AGNELLO

Lamsbout in wijnsaus

COSTOLETTE DI AGNELLO

Lamscoteletten

OSSOBUCO MILANESE

Kalfsschenkel

FEGATO ALLA VENEZIANA

Kalfslever met uien in wittewijn / balsamico saus

FILETTO AL TARTUFO

Ossehaas met truffelsaus

COTE DU BOEUF

T-bone steak

TAGLIATA DI FILETTO

Gesneden ossehaas met rucula en pamezaanse kaas

FILETTO FUNGHI

Ossehaas met champignonsaus

FILETTO GORGONZOLA

Ossehaas met gorgonzolasaus

FILETTO PEPE

Ossehaas met pepersaus

FILETTO AL VINAIO

Ossehaas met uien en barberawijnsaus

RIBEYE VAN 300 GRAM

Ribeye van de grill

GAMBERONI TRATTORIA

Grote garnalen bereid in een cognac crème knoflooksaus

SCAMPI GRIGLIA

Grote garnalen van de grill

SOGLIOLA MUGNAIA

Gebakken zeetong

PESCE FRESCO DEL GIORNO

Dagverse vis

MARGHERITA

Tomaten, kaas, oregano

CIPOLLA

Tomaten, kaas, uien, kappertjes

VESUVIO

Tomaten, kaas, pikante salami

NAPOLI

Tomaten, kaas, ansjovis, kappertjes olijven

HAWAIANA

Tomaten, kaas, ananas, ham

SALAME

Tomaten, kaas, salami

BORROMEA

Tomaten, kaas, ham

REGGINA

Mozarella, verse tomaten

FUNGHI

Tomaten, kaas, champignons

CAPRICCIOSA

Tomaten, kaas, ham, champignons

VEGETARIA

Tomaten, kaas, verse groenten

QUATRO STAGIONI

Tomaten, kaas, ham, salami, champignons, artisjokken

PESCATORE

Tomaten, kaas, zeevruchten

CALZONE

Dubbelgevouwen pizza met kaas, ham, salami, tomaten

QUATRO FORMAGIO

Tomaten en vier soorten kaas

SALMONE

Tomaten, kaas, zalm en uien

TRATTORIA

Mozarella, parmaham en tomaten

TONNO

Tomaten, kaas, tonijn

GORGONZOLA

Tomaten, gorgonzolakaas

PIZZA GAMBERETTI

Tomaten kaas garnalen en rucola